菠菜能促进生长发育，增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力。
用料
主料
牛肉250克菠菜250克
调料
橄榄油2茶匙酱油1汤匙
料酒1茶匙盐1／4茶匙
做法
1。准备食材：牛肉片250克、菠菜250克、姜丝10克、橄榄油2茶匙、酱油1汤匙、太白粉1汤匙、料酒1茶匙、盐1／4茶匙
2。步骤1：将菠菜洗干净，放入沸水中略微焯烫后捞出，沥干水分，切成小段。
3。步骤2：牛肉加入酱油、太白粉、料酒搅拌均匀。
4。步骤3：热油锅，放入牛肉片，小火炒至5成熟后捞出。
5。步骤4：原锅放入姜丝和菠菜段炒软，然后放入牛肉，将材料炒熟，然后调入盐，用大火再翻炒均匀。
6。步骤5：将翻炒好的菠菜牛肉盛入盘中即可。
|
|
把奇丽女性网设为主页
